Collection: Ramen

Chasiu [Porc braisé] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et rehausse les ...

Tori [Poulet braisé] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et rehausse les ...

Rosukamo [Canard laqué] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et rehausse l...

Ribuai [Entrecôte de bœuf] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et rehauss...

Ebi tempura [Scampis frits] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et rehaus...

Shake Teppanyaki [Saumon grillé] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et r...

Tofu - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile d’ail brûlé intensément parfumée, au goût riche et légèrement amer. Son arôme prononcé équilibre et rehausse les saveurs umami de...

Chasiu [Porc braisé] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Tori [Poulet braisé] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Rosukamo [Canard laqué] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Ribuai [Entrecôte de bœuf] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Ebi tempura [Scampis frits] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Shake Teppanyaki [Saumon grillé] - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Tofu - Bouillon de poulet, Motodare maison et œuf mariné. Une huile infusée aux jeunes oignons, ajoutant profondeur, douceur et richesse aromatique au bouillon des ramens.

Ebi [Scampis grillés] - Un ramen innovant et savoureux, où la richesse des saveurs umami rencontre une texture légère et délicatement crémeuse. Préparé avec un mélange de Shiitake, de Kombu et d’in...

Shake Teppanyaki [Saumon grillé] - Un ramen innovant et savoureux, où la richesse des saveurs umami rencontre une texture légère et délicatement crémeuse. Préparé avec un mélange de Shiitake, de Ko...